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Raita-Karotten-Kreuzkümmel

Frisches indisches Gewürz aus Joghurt, geriebener Karotte und gegrilltem Kreuzkümmel.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 0 min 👤 4 personnes Végétarien Facile 🔥 75 kcal
Nährwerte · pro Portion
75
kcal
Energie
5g
Proteine
9g
Kohlenhydrate
2g
Fette
2g
Ballaststoffe
7g
Zucker
🛒 Zutaten
1/2 Zitrone
200 g Griechischer Joghurt
1 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel
1 c. à café Getrocknete Minze
2 Karotte
1 pincée Feines Salz
👨‍🍳 Zubereitung
1. Die Karotten fein reiben.
2. Den griechischen Joghurt mit Salz und gemahlenem Kreuzkümmel verquirlen.
3. Karotten, Joghurt und getrocknete Minze mischen.
4. 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
5. Als Beilage zu würzigen Gerichten servieren.
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