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Nouilles de riz poulet thaï
Nouilles de riz sautées au poulet, légumes et épices thaïlandaises — sans gluten, express.
⏱ Prépa 10 min
🍳 Cuisson 15 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 440 kcal
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Valeurs nutritionnelles · par portion
440
kcal
Énergie
34g
Protéines
58g
Glucides
8g
Lipides
4g
Fibres
6g
Sucres
🛒 Ingrédients
160 g
Nouilles de riz
250 g
Poulet
120 g
Champignons
1
Poivron
2 gousses
Ail
2 cm
Gingembre
1/2 c. à café
Curcuma moulu
1 c. à soupe
Graines de sésame
2 c. à soupe
Huile d'olive extra vierge
👨🍳 Préparation
1. Faites tremper les nouilles de riz dans de l'eau chaude 5 min, égouttez.
2. Faites sauter le poulet en lanières 5 min à feu vif dans l'huile d'olive.
3. Ajoutez champignons, poivron, ail, gingembre — sautez 4 min.
4. Ajoutez nouilles, curcuma, piment de Cayenne, sel. Mélangez 2 min.
5. Parsemez de graines de sésame et servez.
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