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Guacamole maison tomate citron

Name: Guacamole maison tomate citron
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 Avocat; 1 Tomate; 1/2 Oignon; 1 Citron; 1 pincée Piment de Cayenne; 1 c. à café Coriandre moulue; 1 pincée Sel fin

Guacamole authentique à l'avocat, tomate, oignon et citron — vegan, prêt en 5 min.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 180 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

180

kcal

Énergie

Protéines

10g

Glucides

15g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

2 Avocat

1 Tomate

1/2 Oignon

1 Citron

1 pincée Piment de Cayenne

1 c. à café Coriandre moulue

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, prélevez la chair.

2. Écrasez la chair à la fourchette jusqu'à consistance homogène.

3. Coupez tomate en petits dés, émincez finement l'oignon.

4. Mélangez avocat écrasé, tomate, oignon, jus de citron, sel, piment de Cayenne.

5. Servez aussitôt pour éviter l'oxydation.

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