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Hausgemachte Tomaten-Zitronen-Guacamole

Authentische Guacamole mit Avocado, Tomate, Zwiebel und Zitrone – vegan, in 5 Minuten fertig.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 0 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 180 kcal
Nährwerte · pro Portion
180
kcal
Energie
2g
Proteine
10g
Kohlenhydrate
15g
Fette
5g
Ballaststoffe
2g
Zucker
🛒 Zutaten
2 Rechtsanwalt
1 Zitrone
1/2 Zwiebel
1 Tomate
1 pincée Cayennepfeffer
1 c. à café Gemahlener Koriander
1 pincée Feines Salz
👨‍🍳 Zubereitung
1. Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslöffeln.
2. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, bis es glatt ist.
3. Die Tomate in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel fein schneiden.
4. Zerkleinerte Avocado, Tomate, Zwiebel, Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer vermischen.
5. Sofort servieren, um Oxidation zu vermeiden.
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