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Tofu & vegetable fried rice

Name: Tofu & vegetable fried rice
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 pièce Garlic; 1 pièce Carrot; 10 g Ginger; 100 g Broccoli; 200 g Tofu; 1 c. à soupe Sesame seeds; 1 c. à soupe Extra virgin olive oil; 150 g Brown rice

A complete vegan fried rice with firm tofu, seasonal vegetables and fragrant sesame oil.

⏱ Prep 15 min 🍳 Cook 20 min 👤 2 personnes Vegan Moyen 🔥 410 kcal

Nutrition Facts · per serving

410

kcal

Energy

20g

Protein

55g

Carbs

11g

Fat

Fiber

Sugar

🛒 Ingredients

2 pièce Garlic

1 pièce Carrot

10 g Ginger

100 g Broccoli

200 g Tofu

1 c. à soupe Sesame seeds

1 c. à soupe Extra virgin olive oil

150 g Brown rice

👨‍🍳 Instructions

Cook the rice and let cool. Brown the diced tofu. Add garlic, ginger, carrot, broccoli. Add the rice and soy sauce. Finish with the sesame seeds.

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