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Gebratener Reis mit Tofu und Gemüse
Ein komplett veganer gebratener Reis mit festem Tofu, Gemüse der Saison und duftendem Sesamöl.
⏱ Vorbereitung 15 min
🍳 Kochzeit 20 min
👤 2 personnes
Vegan
Moyen
🔥 410 kcal
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Nährwerte · pro Portion
410
kcal
Energie
20g
Proteine
55g
Kohlenhydrate
11g
Fette
6g
Ballaststoffe
5g
Zucker
🛒 Zutaten
2 pièce
Knoblauch
150 g
Brauner Reis
200 g
Tofu
1 c. à soupe
Sesamsamen
1 pièce
Karotte
10 g
Ingwer
100 g
Brokkoli
1 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
👨🍳 Zubereitung
Den Reis kochen und abkühlen lassen. Den gewürfelten Tofu anbraten. Knoblauch, Ingwer, Karotte und Brokkoli hinzufügen. Reis und Sojasauce hinzufügen. Mit den Sesamkörnern abschließen.
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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🌾
Brauner Reis
Getreide und Stärke
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🫘
Tofu
Hülsenfrüchte
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🧂
Sesamsamen
Gewürze und Kräuter
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🥦
Karotte
Gemüse
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🥦
Ingwer
Gemüse
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🥦
Brokkoli
Gemüse
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🫒
Extra natives Olivenöl
Fette und Ölsaaten
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