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Wok edamame tofu sesamo
Wok vegano espresso con edamame, tofu croccante e semi di sesamo.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 15 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 290 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
290
kcal
Energia
18g
Proteine
22g
Carboidrati
14g
Grassi
6g
Fibre
4g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
2 gousses
Aglio
100 g
Broccoli
1
Zucchine
1 c. à café
Zenzero
100 g
Edamame
150 g
Tofu
1 c. à soupe
Olio di cocco
2 c. à soupe
Semi di sesamo
1/2
Limone
👨🍳 Preparazione
1. Rosolare il tofu tagliato a cubetti in olio di cocco fino a doratura.
2. Metti da parte e rosola i broccoli, le zucchine e l'edamame nella stessa padella.
3. Riporta il tofu, aggiungi aglio, zenzero e semi di sesamo.
4. Mescolare a fuoco alto per 2 minuti.
5. Cospargere con succo di limone e servire sopra riso integrale.
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🥦
Aglio
Verdure
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Broccoli
Verdure
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🥦
Zucchine
Verdure
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🥦
Zenzero
Verdure
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🫘
Edamame
Legumi
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🫘
Tofu
Legumi
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🫒
Olio di cocco
Grassi e semi oleosi
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🧂
Semi di sesamo
Spezie ed erbe aromatiche
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🍎
Limone
Frutta
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