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Wok-Edamame-Tofu-Sesam
Express veganer Wok mit Edamame, knusprigem Tofu und Sesam.
⏱ Vorbereitung 10 min
🍳 Kochzeit 15 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 290 kcal
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Nährwerte · pro Portion
290
kcal
Energie
18g
Proteine
22g
Kohlenhydrate
14g
Fette
6g
Ballaststoffe
4g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses
Knoblauch
1/2
Zitrone
100 g
Edamame
150 g
Tofu
1 c. à soupe
Kokosöl
2 c. à soupe
Sesamsamen
100 g
Brokkoli
1
Zucchini
1 c. à café
Ingwer
👨🍳 Zubereitung
1. Den gewürfelten Tofu in Kokosöl goldbraun anbraten.
2. Brokkoli, Zucchini und Edamame aufbewahren und in derselben Pfanne anbraten.
3. Geben Sie den Tofu zurück, fügen Sie Knoblauch, Ingwer und Sesam hinzu.
4. Bei starker Hitze 2 Min. mixen.
5. Mit Zitronensaft beträufeln und über braunem Reis servieren.
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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🍎
Zitrone
Früchte
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🫘
Edamame
Hülsenfrüchte
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🫘
Tofu
Hülsenfrüchte
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🫒
Kokosöl
Fette und Ölsaaten
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🧂
Sesamsamen
Gewürze und Kräuter
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🥦
Brokkoli
Gemüse
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🥦
Zucchini
Gemüse
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🥦
Ingwer
Gemüse
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