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Wok-Edamame-Tofu-Sesam

Express veganer Wok mit Edamame, knusprigem Tofu und Sesam.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 15 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 290 kcal
Nährwerte · pro Portion
290
kcal
Energie
18g
Proteine
22g
Kohlenhydrate
14g
Fette
6g
Ballaststoffe
4g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses Knoblauch
1/2 Zitrone
100 g Edamame
150 g Tofu
1 c. à soupe Kokosöl
2 c. à soupe Sesamsamen
100 g Brokkoli
1 Zucchini
1 c. à café Ingwer
👨‍🍳 Zubereitung
1. Den gewürfelten Tofu in Kokosöl goldbraun anbraten.
2. Brokkoli, Zucchini und Edamame aufbewahren und in derselben Pfanne anbraten.
3. Geben Sie den Tofu zurück, fügen Sie Knoblauch, Ingwer und Sesam hinzu.
4. Bei starker Hitze 2 Min. mixen.
5. Mit Zitronensaft beträufeln und über braunem Reis servieren.
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