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Wok edamame tofu sésamo

Wok vegano exprés con edamame, tofu crujiente y semillas de sésamo.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 15 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 290 kcal
Información nutricional · por porción
290
kcal
Energía
18g
Proteínas
22g
Carbohidratos
14g
Grasas
6g
Fibra
4g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2 Limón
2 gousses Ajo
100 g Brócoli
1 Calabacín
1 c. à café Jengibre
100 g Edamame
1 c. à soupe Aceite de coco
150 g tofu
2 c. à soupe semillas de sésamo
👨‍🍳 Preparación
1. Dorar el tofu cortado en cubitos en aceite de coco hasta que esté dorado.
2. Reserva y saltea el brócoli, el calabacín y el edamame en la misma sartén.
3. Devolver el tofu, agregar el ajo, el jengibre y las semillas de sésamo.
4. Mezclar a fuego alto durante 2 min.
5. Espolvoree con jugo de limón y sirva sobre arroz integral.
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