🥦
Wok edamame tofu sésamo
Wok vegano exprés con edamame, tofu crujiente y semillas de sésamo.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 15 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 290 kcal
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Información nutricional · por porción
290
kcal
Energía
18g
Proteínas
22g
Carbohidratos
14g
Grasas
6g
Fibra
4g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2
Limón
2 gousses
Ajo
100 g
Brócoli
1
Calabacín
1 c. à café
Jengibre
100 g
Edamame
1 c. à soupe
Aceite de coco
150 g
tofu
2 c. à soupe
semillas de sésamo
👨🍳 Preparación
1. Dorar el tofu cortado en cubitos en aceite de coco hasta que esté dorado.
2. Reserva y saltea el brócoli, el calabacín y el edamame en la misma sartén.
3. Devolver el tofu, agregar el ajo, el jengibre y las semillas de sésamo.
4. Mezclar a fuego alto durante 2 min.
5. Espolvoree con jugo de limón y sirva sobre arroz integral.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Brócoli
Verduras
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🥦
Calabacín
Verduras
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🥦
Jengibre
Verduras
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🫘
Edamame
legumbres
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🫒
Aceite de coco
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🫘
tofu
legumbres
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🧂
semillas de sésamo
Especias y hierbas
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