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Wok di manzo allo zenzero

Manzo asiatico saltato in padella con zenzero fresco: senza lattosio, pieno di sapore.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 20 min 👤 2 personnes Sans lactose Facile 🔥 460 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
460
kcal
Energia
38g
Proteine
42g
Carboidrati
16g
Grassi
4g
Fibre
6g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
3 gousses Aglio
1 Carota
2 cm Zenzero
1 Peperone
160 g Riso integrale
280 g Manzo
2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva
1/2 Limone
👨‍🍳 Preparazione
1. Tagliare la carne a strisce sottili. Marinare per 10 minuti con aglio, zenzero grattugiato e limone.
2. Cuocere il riso integrale.
3. Rosolare la carne nell'olio a fuoco molto alto per 3 minuti. Prenotare.
4. Rosolare carota e pepe per 4 minuti nella stessa padella.
5. Riporta la carne, mescola, condisci e servi sopra il riso.
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