🥩
Jengibre de ternera al wok
Salteado de carne asiática con jengibre fresco: sin lactosa, lleno de sabor.
⏱ Prep. 15 min
🍳 Cocción 20 min
👤 2 personnes
Sans lactose
Facile
🔥 460 kcal
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Información nutricional · por porción
460
kcal
Energía
38g
Proteínas
42g
Carbohidratos
16g
Grasas
4g
Fibra
6g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2
Limón
3 gousses
Ajo
1
Zanahoria
2 cm
Jengibre
1
Pimiento morrón
160 g
arroz integral
280 g
Carne de res
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
👨🍳 Preparación
1. Cortar la carne en tiras finas. Marinar durante 10 minutos con ajo, jengibre rallado y limón.
2. Cocine el arroz integral.
3. Saltear la carne a fuego muy alto durante 3 minutos en el aceite. Reservar.
4. Dore la zanahoria y el pimiento durante 4 minutos en la misma sartén.
5. Devuelva la carne, mezcle, sazone y sirva sobre el arroz.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🥦
Jengibre
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🌾
arroz integral
Cereales y Almidones
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🥩
Carne de res
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🫒
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