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Tortilla di uova e verdure

Frittata spagnola densa con uova, zucchine, peperoni e cipolla.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 15 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 260 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
260
kcal
Energia
16g
Proteine
10g
Carboidrati
17g
Grassi
3g
Fibre
5g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 Zucchine
1/2 Cipolla
1 Peperone
4 Uova
2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva
1/2 c. à café Paprica dolce
👨‍🍳 Preparazione
1. Rosolare la cipolla e il peperone tritati nell'olio d'oliva.
2. Aggiungere le fette di zucchine e farle rosolare per 5 minuti.
3. Sbattere le uova con sale e paprika. Versare sopra le verdure.
4. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti, girare delicatamente.
5. Cuocere per altri 3 minuti e servire caldo o tiepido.
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