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Toast con avocado e uova su pane integrale

Name: Toast con avocado e uova su pane integrale
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Avvocato; 2 Uova; 4 tranches Pane integrale; 1 pincée Sale fino; 1 pincée pepe di Caienna; 1 pincée Pepe nero; 1/2 Limone

Toast con avocado e uovo in camicia su pane integrale: la colazione trendy e nutriente.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 10 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 380 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

380

kcal

Energia

16g

Proteine

32g

Carboidrati

22g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 Avvocato

2 Uova

4 tranches Pane integrale

1 pincée Sale fino

1 pincée pepe di Caienna

1 pincée Pepe nero

1/2 Limone

👨‍🍳 Preparazione

1. Tostare le fette di pane integrale.

2. Schiaccia l'avocado con una forchetta con succo di limone, sale e pepe.

3. Portare a ebollizione l'acqua con aceto e cuocere le uova in camicia per 3 minuti.

4. Spalmare la crema di avocado sui toast.

5. Disporre l'uovo in camicia, condire con un pizzico di pepe di cayenna e servire.

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