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Tostada de aguacate y huevo sobre pan integral

Name: Tostada de aguacate y huevo sobre pan integral
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 tranches pan integral; 1 Abogado; 1/2 Limón; 2 Huevos; 1 pincée pimienta de cayena; 1 pincée Pimienta negra; 1 pincée sal fina

Tostadas de aguacate y huevo escalfado sobre pan integral: el desayuno nutritivo y de moda.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 10 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 380 kcal

Información nutricional · por porción

380

kcal

Energía

16g

Proteínas

32g

Carbohidratos

22g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

4 tranches pan integral

1 Abogado

1/2 Limón

2 Huevos

1 pincée pimienta de cayena

1 pincée Pimienta negra

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Tostar las rebanadas de pan integral.

2. Triturar el aguacate con un tenedor con el jugo de limón, sal y pimienta.

3. Llevar a fuego lento el agua con vinagre, escalfar los huevos durante 3 min.

4. Untar la crema de aguacate sobre las tostadas.

5. Colocar el huevo escalfado, sazonar con una pizca de pimienta de cayena y servir.

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