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Tabbouleh quinoa alle erbe

Name: Tabbouleh quinoa alle erbe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Cetriolo; 1/4 Cipolla; 3 Pomodoro; 3 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 150 g Quinoa; 1 pincée Sale fino; 1 c. à soupe Menta secca; 2 c. à soupe Prezzemolo secco; 1 Limone

Versione salutare del tabbouleh libanese con quinoa, prezzemolo fresco e pomodori.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 15 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 220 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

220

kcal

Energia

Proteine

32g

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 Cetriolo

1/4 Cipolla

3 Pomodoro

3 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

150 g Quinoa

1 pincée Sale fino

1 c. à soupe Menta secca

2 c. à soupe Prezzemolo secco

1 Limone

👨‍🍳 Preparazione

1. Cuocere la quinoa, lasciarla raffreddare completamente.

2. Schiacciare i pomodori, affettare finemente il cetriolo e la cipolla.

3. Mescolare quinoa fredda, verdure, prezzemolo secco, menta secca.

4. Condire generosamente con limone, olio d'oliva, sale, pepe.

5. Conservare in frigorifero per 30 minuti e servire ben freddo.

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🥦 Cetriolo Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Cipolla Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Pomodoro Verdure Voir sur Joybuy → 🫒 Olio extra vergine di oliva Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🌾 Quinoa Cereali e amidi Voir sur Joybuy → 🧂 Sale fino Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Menta secca Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Prezzemolo secco Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🍎 Limone Frutta Voir sur Joybuy →

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