🥗
Insalata di pollo, quinoa e avocado
Insalata completa di pollo grigliato, quinoa, avocado e rucola: senza glutine, ricca di proteine.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 20 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 480 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
480
kcal
Energia
40g
Proteine
34g
Carboidrati
20g
Grassi
8g
Fibre
5g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
2
Pomodoro
1
Avvocato
2 c. à soupe
Olio extra vergine di oliva
120 g
Quinoa
250 g
Pollo
1 pincée
Sale fino
1 c. à café
Erbe della Provenza
1
Limone
80 g
Spinaci
👨🍳 Preparazione
1. Cuocere la quinoa per 15 minuti, lasciare raffreddare.
2. Cuocere il pollo in padella con erbe di Provenza, sale e pepe per 12 minuti.
3. Lascia raffreddare il pollo, taglialo a listarelle.
4. Taglia l'avocado e il pomodoro a cubetti.
5. Mescolare quinoa, pollo, avocado, spinaci, pomodoro e vinaigrette all'olio di oliva e limone.
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🥦
Pomodoro
Verdure
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🍎
Avvocato
Frutta
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🫒
Olio extra vergine di oliva
Grassi e semi oleosi
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🌾
Quinoa
Cereali e amidi
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🥩
Pollo
Proteine animali
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🧂
Sale fino
Spezie ed erbe aromatiche
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Erbe della Provenza
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Limone
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