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Insalata di ceci e cetrioli

Insalata leggera di ceci, cetrioli, pomodori ed erbe fresche.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 0 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 240 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
240
kcal
Energia
10g
Proteine
32g
Carboidrati
8g
Grassi
8g
Fibre
5g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 Cetriolo
1/2 Cipolla
2 Pomodoro
240 g Ceci
2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva
1/2 c. à café Cumino macinato
1 c. à café Prezzemolo secco
1 Limone
👨‍🍳 Preparazione
1. Scolare e sciacquare i ceci.
2. Tagliare il cetriolo e i pomodori a cubetti.
3. Affettare finemente la cipolla.
4. Mescolare il succo di limone, l'olio d'oliva, il cumino e il prezzemolo secco.
5. Unisci tutti gli ingredienti, condisci con la vinaigrette e servi.
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