🫔

Involtini primavera freschi

Involtini di riso fresco conditi con gamberi, avocado e verdure croccanti.

⏱ Prep. 20 min 🍳 Cottura 5 min 👤 2 personnes Sans lactose Moyen 🔥 280 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
280
kcal
Energia
18g
Proteine
28g
Carboidrati
10g
Grassi
5g
Fibre
4g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 Carota
1/2 Cetriolo
1 Avvocato
80 g Spaghetti di riso
200 g Gamberetto
2 c. à soupe Burro di arachidi
1/2 Limone
40 g Spinaci
👨‍🍳 Preparazione
1. Cuocere i gamberi per 2 minuti in acqua bollente. Lasciare raffreddare.
2. Preparare tutte le verdure: carote tagliate a julienne, bastoncini di cetriolo, fette di avocado.
3. Immergere le gallette di riso per 30 secondi in acqua tiepida fino a renderle morbide.
4. Guarnire ogni tortino: gamberetti, avocado, carota, cetriolo, spinaci.
5. Arrotolare saldamente. Servire con salsa di arachidi (burro di arachidi + limone + acqua).
← Tutte le ricette Accedi →