🫔
Involtini primavera freschi
Involtini di riso fresco conditi con gamberi, avocado e verdure croccanti.
⏱ Prep. 20 min
🍳 Cottura 5 min
👤 2 personnes
Sans lactose
Moyen
🔥 280 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
280
kcal
Energia
18g
Proteine
28g
Carboidrati
10g
Grassi
5g
Fibre
4g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1
Carota
1/2
Cetriolo
1
Avvocato
80 g
Spaghetti di riso
200 g
Gamberetto
2 c. à soupe
Burro di arachidi
1/2
Limone
40 g
Spinaci
👨🍳 Preparazione
1. Cuocere i gamberi per 2 minuti in acqua bollente. Lasciare raffreddare.
2. Preparare tutte le verdure: carote tagliate a julienne, bastoncini di cetriolo, fette di avocado.
3. Immergere le gallette di riso per 30 secondi in acqua tiepida fino a renderle morbide.
4. Guarnire ogni tortino: gamberetti, avocado, carota, cetriolo, spinaci.
5. Arrotolare saldamente. Servire con salsa di arachidi (burro di arachidi + limone + acqua).
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🥦
Carota
Verdure
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Cetriolo
Verdure
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🍎
Avvocato
Frutta
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🌾
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🥩
Gamberetto
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Limone
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