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Rollitos de primavera frescos

Rollitos de arroz fresco cubiertos con camarones, aguacate y vegetales crujientes.

⏱ Prep. 20 min 🍳 Cocción 5 min 👤 2 personnes Sans lactose Moyen 🔥 280 kcal
Información nutricional · por porción
280
kcal
Energía
18g
Proteínas
28g
Carbohidratos
10g
Grasas
5g
Fibra
4g
Azúcares
🛒 Ingredientes
40 g Espinaca
80 g Fideos de arroz
1 Abogado
1/2 Limón
1 Zanahoria
1/2 Pepino
200 g Camarón
2 c. à soupe Manteca de cacahuete
👨‍🍳 Preparación
1. Cuece los camarones durante 2 minutos en agua hirviendo. Dejar enfriar.
2. Preparar todas las verduras: zanahorias en juliana, palitos de pepino, rodajas de aguacate.
3. Remojar las tortas de arroz durante 30 segundos en agua tibia hasta que estén blandas.
4. Adorne cada hamburguesa: camarones, aguacate, zanahoria, pepino, espinacas.
5. Enrolle firmemente. Servir con salsa de maní (mantequilla de maní + limón + agua).
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