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Riso alla cantonese con uova e verdure
Riso cantonese express con uova e verdure: senza glutammato, sano ed equilibrato.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cottura 15 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 400 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
400
kcal
Energia
18g
Proteine
56g
Carboidrati
12g
Grassi
5g
Fibre
4g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1
Carota
80 g
Funghi
1/2
Cipolla
160 g
Riso integrale
80 g
Edamame
3
Uova
2 c. à soupe
Olio extra vergine di oliva
1 c. à soupe
Semi di sesamo
1 c. à café
Aglio in polvere
👨🍳 Preparazione
1. Cuocere il riso integrale e lasciarlo raffreddare (meglio se riso del giorno prima).
2. Soffriggere la carota e la cipolla per 4 minuti in olio d'oliva a fuoco alto.
3. Aggiungere i piselli (edamame) e i funghi, cuocere per 3 minuti.
4. Mettete da parte le verdure, versateci le uova sbattute, strapazzate velocemente.
5. Mix rice and eggs with the vegetables, season with salt, garlic powder and sprinkle with sesame.
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🥦
Carota
Verdure
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🥦
Funghi
Verdure
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🥦
Cipolla
Verdure
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🌾
Riso integrale
Cereali e amidi
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🫘
Edamame
Legumi
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🥩
Uova
Proteine animali
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🫒
Olio extra vergine di oliva
Grassi e semi oleosi
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🧂
Semi di sesamo
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Aglio in polvere
Spezie ed erbe aromatiche
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