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Raita yogurt al cetriolo e menta

Name: Raita yogurt al cetriolo e menta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Cetriolo; 1/4 Cipolla; 200 g Yogurt greco; 1 c. à café Olio extra vergine di oliva; 1/2 c. à café Cumino macinato; 1 c. à café Menta secca; 1 pincée Sale fino

Raita fresca e rilassante: yogurt greco, cetriolo grattugiato, menta e cumino — accompagnamento indiano.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 0 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 110 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

110

kcal

Energia

10g

Proteine

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 Cetriolo

1/4 Cipolla

200 g Yogurt greco

1 c. à café Olio extra vergine di oliva

1/2 c. à café Cumino macinato

1 c. à café Menta secca

1 pincée Sale fino

👨‍🍳 Preparazione

1. Grattugiare il cetriolo, strizzarlo tra le mani per eliminare l'acqua in eccesso.

2. Mescolare il cetriolo con yogurt greco, menta secca, cumino macinato e sale.

3. Affettare finemente la cipolla e aggiungerla se lo si desidera.

4. Condire con olio d'oliva.

5. Conservare in frigorifero per 15 minuti e servire freddo come accompagnamento.

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