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Raita-Gurkenjoghurt und Minze

Name: Raita-Gurkenjoghurt und Minze
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1/4 Zwiebel; 200 g Griechischer Joghurt; 1/2 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel; 1 c. à café Getrocknete Minze; 1 c. à café Extra natives Olivenöl; 1 Gurke; 1 pincée Feines Salz

Frisches und wohltuendes Raita: griechischer Joghurt, geriebene Gurke, Minze und Kreuzkümmel – indische Beilage.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 0 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 110 kcal

Nährwerte · pro Portion

110

kcal

Energie

10g

Proteine

Kohlenhydrate

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

1/4 Zwiebel

200 g Griechischer Joghurt

1/2 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel

1 c. à café Getrocknete Minze

1 c. à café Extra natives Olivenöl

1 Gurke

1 pincée Feines Salz

👨‍🍳 Zubereitung

1. Reiben Sie die Gurke und drücken Sie sie zwischen Ihren Händen aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

2. Gurke mit griechischem Joghurt, getrockneter Minze, gemahlenem Kreuzkümmel und Salz vermischen.

3. Die Zwiebel fein schneiden und nach Belieben hinzufügen.

4. Mit Olivenöl beträufeln.

5. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und gekühlt als Beilage servieren.

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