🍛

Pollo tikka masala fatto in casa

Pollo tikka masala semplificato con yogurt e spezie indiane: senza glutine, ricco di sapore.

⏱ Prep. 35 min 🍳 Cottura 25 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 420 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
420
kcal
Energia
44g
Proteine
22g
Carboidrati
16g
Grassi
4g
Fibre
12g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
3 gousses Aglio
1 Cipolla
3 Pomodoro
350 g Pollo
150 g Yogurt greco
1 c. à café Coriandolo macinato
1 c. à café Garam masala
2 c. à café Polvere di curry
1/2 c. à café Curcuma macinata
👨‍🍳 Preparazione
1. Marinare il pollo a cubetti con yogurt greco, garam masala, curcuma e sale per 30 minuti.
2. Grigliare il pollo in padella per 8 minuti fino a doratura, quindi mettere da parte.
3. Rosolare cipolla e aglio per 3 minuti, aggiungere i pomodori tritati, il curry, il coriandolo, cuocere per 12 minuti.
4. Riporta il pollo nella salsa, aggiungi lo yogurt rimanente e fai sobbollire per 5 minuti.
5. Servire con riso integrale.
← Tutte le ricette Accedi →