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Hausgemachtes Chicken Tikka Masala

Vereinfachtes Chicken Tikka Masala mit Joghurt und indischen Gewürzen – glutenfrei, reich an Geschmack.

⏱ Vorbereitung 35 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 420 kcal
Nährwerte · pro Portion
420
kcal
Energie
44g
Proteine
22g
Kohlenhydrate
16g
Fette
4g
Ballaststoffe
12g
Zucker
🛒 Zutaten
3 gousses Knoblauch
350 g Huhn
1 Zwiebel
3 Tomate
150 g Griechischer Joghurt
1 c. à café Gemahlener Koriander
1/2 c. à café Gemahlener Kurkuma
1 c. à café Garam Masala
2 c. à café Currypulver
👨‍🍳 Zubereitung
1. Marinieren Sie das gewürfelte Hähnchen mit griechischem Joghurt, Garam Masala, Kurkuma und Salz 30 Minuten lang.
2. Das Hähnchen in einer Pfanne 8 Minuten lang goldbraun grillen und beiseite stellen.
3. Zwiebeln und Knoblauch 3 Minuten anbraten, zerdrückte Tomaten, Curry und Koriander hinzufügen und 12 Minuten kochen lassen.
4. Das Hähnchen wieder in die Sauce geben, den restlichen Joghurt hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5. Mit braunem Reis servieren.
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