🍗
Spezzatino di pollo e verdure
Spezzatino di pollo leggero con carote e cipolle: brodo confortante e senza glutine.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 50 min
👤 4 personnes
Omnivore
Facile
🔥 260 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
260
kcal
Energia
34g
Proteine
12g
Carboidrati
8g
Grassi
4g
Fibre
6g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
4
Carota
2
Cipolla
600 g
Pollo
2
Chiodi di garofano
1 pincée
Pepe nero
1 c. à café
rosmarino essiccato
1 pincée
Sale fino
2 c. à café
Timo secco
👨🍳 Preparazione
1. Metti il pollo, le carote tritate, la cipolla tempestata di chiodi di garofano in una grande casseruola.
2. Coprire con acqua fredda, portare ad ebollizione, schiumare accuratamente.
3. Aggiungi timo, rosmarino, sale, pepe. Ridurre il calore al minimo.
4. Lasciare cuocere a fuoco lento per 45 minuti.
5. Servire brodo e verdure separatamente, sminuzzare il pollo.
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🥦
Carota
Verdure
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Cipolla
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🥩
Pollo
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🧂
Chiodi di garofano
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🧂
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🧂
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