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Hühner- und Gemüseeintopf

Leichter Hühnereintopf mit Karotten und Zwiebeln – wohltuende, glutenfreie Brühe.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 50 min 👤 4 personnes Omnivore Facile 🔥 260 kcal
Nährwerte · pro Portion
260
kcal
Energie
34g
Proteine
12g
Kohlenhydrate
8g
Fette
4g
Ballaststoffe
6g
Zucker
🛒 Zutaten
2 Zwiebel
600 g Huhn
2 Nelken
1 pincée Schwarzer Pfeffer
1 c. à café getrockneter Rosmarin
2 c. à café Getrockneter Thymian
4 Karotte
1 pincée Feines Salz
👨‍🍳 Zubereitung
1. Hähnchen, gehackte Karotten und Zwiebeln mit einer Gewürznelke in einen großen Topf geben.
2. Mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und vorsichtig abschöpfen.
3. Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
4. 45 Min. köcheln lassen.
5. Brühe und Gemüse getrennt servieren, Hähnchen in Stücke schneiden.
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