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Guiso de pollo y verduras

Name: Guiso de pollo y verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Zanahoria; 2 Cebolla; 600 g Pollo; 2 clavo; 1 pincée Pimienta negra; 1 pincée sal fina; 2 c. à café tomillo seco; 1 c. à café romero seco

Estofado ligero de pollo con zanahorias y cebollas: caldo reconfortante sin gluten.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 50 min 👤 4 personnes Omnivore Facile 🔥 260 kcal

Información nutricional · por porción

260

kcal

Energía

34g

Proteínas

12g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

4 Zanahoria

2 Cebolla

600 g Pollo

2 clavo

1 pincée Pimienta negra

1 pincée sal fina

2 c. à café tomillo seco

1 c. à café romero seco

👨‍🍳 Preparación

1. Ponga el pollo, las zanahorias picadas y la cebolla con un clavo en una cacerola grande.

2. Cubrir con agua fría, llevar a ebullición y desnatar con cuidado.

3. Agrega tomillo, romero, sal, pimienta. Reduzca el fuego a bajo.

4. Dejar cocer a fuego lento durante 45 min.

5. Sirva el caldo y las verduras por separado, desmenuce el pollo.

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