🍲

Spezzatino di verdure con pollo

Pot-au-feu leggero con pollo, carote e porri: il calore del focolare.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 70 min 👤 4 personnes Omnivore Facile 🔥 300 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
300
kcal
Energia
36g
Proteine
16g
Carboidrati
8g
Grassi
5g
Fibre
7g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
200 g Broccoli
3 Carota
2 cm Zenzero
1 Cipolla
500 g Pollo
2 clou Chiodi di garofano
1 pincée Sale fino
1 c. à café Timo secco
1 pincée Pepe nero
👨‍🍳 Preparazione
1. Metti il ​​pollo in una grande pentola piena di acqua fredda.
2. Portare a ebollizione, schiumare accuratamente.
3. Aggiungere le carote tagliate, la cipolla tempestata di chiodi di garofano, lo zenzero, sale, pepe.
4. Lasciare cuocere a fuoco molto basso per 1 ora.
5. Aggiungi i broccoli negli ultimi 10 minuti. Servire brodo e verdure insieme.
← Tutte le ricette Accedi →