🍲
Guiso de verduras con pollo
Pot-au-feu ligero con pollo, zanahorias y puerros: el calor del hogar.
⏱ Prep. 15 min
🍳 Cocción 70 min
👤 4 personnes
Omnivore
Facile
🔥 300 kcal
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Información nutricional · por porción
300
kcal
Energía
36g
Proteínas
16g
Carbohidratos
8g
Grasas
5g
Fibra
7g
Azúcares
🛒 Ingredientes
200 g
Brócoli
3
Zanahoria
2 cm
Jengibre
1
Cebolla
500 g
Pollo
2 clou
clavo
1 pincée
Pimienta negra
1 pincée
sal fina
1 c. à café
tomillo seco
👨🍳 Preparación
1. Coloque el pollo en una olla grande con agua fría.
2. Llevar a ebullición y desnatar con cuidado.
3. Agregue las zanahorias cortadas, la cebolla tachonada con clavo, jengibre, sal y pimienta.
4. Dejar cocer a fuego muy lento durante 1 hora.
5. Agrega el brócoli durante los últimos 10 minutos. Sirva el caldo y las verduras juntos.
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🥦
Brócoli
Verduras
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🥦
Jengibre
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥩
Pollo
Proteínas animales
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🧂
clavo
Especias y hierbas
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🧂
Pimienta negra
Especias y hierbas
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🧂
sal fina
Especias y hierbas
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🧂
tomillo seco
Especias y hierbas
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