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Sgombro e broccoli saltati in padella

Name: Sgombro e broccoli saltati in padella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 gousses Aglio; 200 g Broccoli; 200 g Patata dolce; 200 g Sgombro; 2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 1/2 c. à café Paprica affumicata; 1/2 Limone

Filetto di sgombro saltato all'aglio con broccoli e patate dolci, semplice e nutriente.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 20 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 370 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

370

kcal

Energia

28g

Proteine

22g

Carboidrati

20g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

2 gousses Aglio

200 g Broccoli

200 g Patata dolce

200 g Sgombro

2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

1/2 c. à café Paprica affumicata

1/2 Limone

👨‍🍳 Preparazione

1. Cuoci a vapore le cimette di broccoli e le patate dolci per 10 minuti.

2. Rosolare lo sgombro in olio d'oliva per 3 minuti su ciascun lato.

3. Nella stessa padella fate rosolare per 1 minuto l'aglio tritato.

4. Aggiungere le verdure e mescolare delicatamente.

5. Condire con succo di limone e paprika affumicata.

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