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Gebratene Makrele und Brokkoli

Name: Gebratene Makrele und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1/2 Zitrone; 2 gousses Knoblauch; 200 g Makrele; 200 g Süßkartoffel; 1/2 c. à café Geräucherter Paprika; 200 g Brokkoli; 2 c. à soupe Extra natives Olivenöl

Mit Knoblauch sautiertes Makrelenfilet mit Brokkoli und Süßkartoffeln, einfach und nahrhaft.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 20 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 370 kcal

Nährwerte · pro Portion

370

kcal

Energie

28g

Proteine

22g

Kohlenhydrate

20g

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

1/2 Zitrone

2 gousses Knoblauch

200 g Makrele

200 g Süßkartoffel

1/2 c. à café Geräucherter Paprika

200 g Brokkoli

2 c. à soupe Extra natives Olivenöl

👨‍🍳 Zubereitung

1. Brokkoliröschen und Süßkartoffeln 10 Minuten dämpfen.

2. Die Makrele in Olivenöl auf jeder Seite 3 Minuten anbraten.

3. Den gehackten Knoblauch in derselben Pfanne 1 Minute lang anbraten.

4. Das Gemüse dazugeben und vorsichtig vermischen.

5. Mit Zitronensaft und geräuchertem Paprika würzen.

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