🐟
Caballa y brócoli fritos
Filete de caballa salteado al ajillo con brócoli y boniato, sencillo y nutritivo.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 20 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 370 kcal
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Información nutricional · por porción
370
kcal
Energía
28g
Proteínas
22g
Carbohidratos
20g
Grasas
5g
Fibra
5g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2
Limón
2 gousses
Ajo
200 g
Brócoli
200 g
Batata
200 g
Caballa
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1/2 c. à café
pimentón ahumado
👨🍳 Preparación
1. Cocer al vapor los floretes de brócoli y el boniato durante 10 minutos.
2. Dorar la caballa en aceite de oliva durante 3 minutos por cada lado.
3. Dorar los ajos picados durante 1 minuto en la misma sartén.
4. Añade las verduras y mezcla suavemente.
5. Sazone con jugo de limón y pimentón ahumado.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Brócoli
Verduras
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🥦
Batata
Verduras
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🥩
Caballa
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
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