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Pancakes di grano saraceno e banane

Name: Pancakes di grano saraceno e banane
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Banana; 60 g Mirtillo; 80 g Grano saraceno; 150 ml Latte di mandorle arricchito; 1 c. à soupe Semi di lino; 1 c. à café Olio di cocco; 2 c. à soupe Sciroppo d'acero

Pancake leggeri con farina di grano saraceno e banana, senza glutine e senza latticini.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 10 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 290 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

290

kcal

Energia

Proteine

52g

Carboidrati

Grassi

Fibre

16g

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 Banana

60 g Mirtillo

80 g Grano saraceno

150 ml Latte di mandorle arricchito

1 c. à soupe Semi di lino

1 c. à café Olio di cocco

2 c. à soupe Sciroppo d'acero

👨‍🍳 Preparazione

1. Schiaccia la banana matura con una forchetta.

2. Mescolare con la farina di grano saraceno, i semi di lino e il latte di mandorle.

3. Lasciare riposare per 5 minuti.

4. Cuocere i pancake piccoli e spessi in una padella leggermente unta, 2 minuti per lato.

5. Servire con sciroppo d'acero e mirtilli.

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