🥞

Buchweizen- und Bananenpfannkuchen

Leichte Pfannkuchen mit Buchweizen- und Bananenmehl, glutenfrei und milchfrei.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 10 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 290 kcal
Nährwerte · pro Portion
290
kcal
Energie
7g
Proteine
52g
Kohlenhydrate
7g
Fette
5g
Ballaststoffe
16g
Zucker
🛒 Zutaten
60 g Blaubeere
1 Banane
80 g Buchweizen
1 c. à soupe Leinsamen
1 c. à café Kokosöl
2 c. à soupe Ahornsirup
150 ml Angereicherte Mandelmilch
👨‍🍳 Zubereitung
1. Die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken.
2. Mit Buchweizenmehl, Leinsamen und Mandelmilch vermischen.
3. 5 Minuten ruhen lassen.
4. Kleine, dicke Pfannkuchen in einer leicht geölten Pfanne 2 Minuten pro Seite backen.
5. Mit Ahornsirup und Blaubeeren servieren.
← Alle Rezepte Anmelden →