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Pancake di avena e banana fatti in casa

Name: Pancake di avena e banana fatti in casa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Banana; 2 Uova; 100 ml Latte di mandorle arricchito; 100 g Farina d'avena; 1 c. à café Cannella macinata; 1 c. à café Lievito in polvere; 1 c. à soupe Miele

Soffici pancake senza farina a base di farina d'avena e banana: senza lattosio, zuccherati naturalmente.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 15 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 320 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

320

kcal

Energia

12g

Proteine

52g

Carboidrati

Grassi

Fibre

16g

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 Banana

2 Uova

100 ml Latte di mandorle arricchito

100 g Farina d'avena

1 c. à café Cannella macinata

1 c. à café Lievito in polvere

1 c. à soupe Miele

👨‍🍳 Preparazione

1. Mescolare la farina d'avena, la banana, le uova, il latte di mandorle, la cannella e il lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2. Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti.

3. Scaldare una padella antiaderente leggermente unta.

4. Versare piccoli mestoli di pastella e cuocere per 2 minuti su ciascun lato.

5. Servire con miele o frutta fresca.

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