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Torta al cioccolato con zucchine

Name: Torta al cioccolato con zucchine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 250 g Zucchine; 3 Uova; 120 g Cioccolato fondente; 90 g Farina integrale; 1 c. à café Lievito in polvere; 30 g Cacao in polvere non zuccherato; 3 c. à soupe Sciroppo d'acero

Una leggera delizia al cioccolato dove le zucchine forniscono umidità e fibre.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 25 min 👤 8 personnes Végétarien Facile 🔥 230 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

230

kcal

Energia

Proteine

27g

Carboidrati

11g

Grassi

Fibre

14g

Zuccheri

🛒 Ingredienti

250 g Zucchine

3 Uova

120 g Cioccolato fondente

90 g Farina integrale

1 c. à café Lievito in polvere

30 g Cacao in polvere non zuccherato

3 c. à soupe Sciroppo d'acero

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Grattugiare finemente le zucchine e strizzare leggermente l'acqua in eccesso.

3. Sciogliere il cioccolato fondente, quindi mescolarlo con le uova e lo sciroppo d'acero.

4. Incorporate le zucchine, il cacao, la farina integrale e il lievito.

5. Versare in uno stampo e cuocere per 25 minuti per mantenere il centro morbido.

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