🍫
Pastel de chocolate y calabacín
Una delicia de chocolate ligero donde el calabacín aporta humedad y fibra.
⏱ Prep. 15 min
🍳 Cocción 25 min
👤 8 personnes
Végétarien
Facile
🔥 230 kcal
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Información nutricional · por porción
230
kcal
Energía
6g
Proteínas
27g
Carbohidratos
11g
Grasas
5g
Fibra
14g
Azúcares
🛒 Ingredientes
250 g
Calabacín
3
Huevos
120 g
Chocolate oscuro
90 g
harina integral
3 c. à soupe
Jarabe de arce
30 g
Cacao en polvo sin azúcar
1 c. à café
Levadura en polvo
👨🍳 Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Rallar finamente el calabacín y exprimir ligeramente el exceso de agua.
3. Derretir el chocolate amargo y luego mezclar con los huevos y el jarabe de arce.
4. Incorporar el calabacín, el cacao, la harina integral y la levadura.
5. Vierta en un molde y cocine por 25 minutos para mantener el centro suave.
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🥦
Calabacín
Verduras
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🥩
Huevos
Proteínas animales
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🧁
Chocolate oscuro
Pastelería
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🧁
harina integral
Pastelería
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Jarabe de arce
Pastelería
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🧁
Cacao en polvo sin azúcar
Pastelería
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🧁
Levadura en polvo
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