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Kkotgetang: la zuppa di granchio piccante che profuma tutta la cucina

Name: Kkotgetang: la zuppa di granchio piccante che profuma tutta la cucina
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 gousses Aglio; 1 tige Cipolla verde; 1 c. à soupe Olio di sesamo tostato; 400 g Granchio; 2 c. à soupe Peperoncino coreano in polvere; 1 c. à soupe Salsa di soia; 150 g Ravanello bianco

Un brodo piccante al gochugaru dove il granchio rilascia tutto il suo sapore, accompagnato da ravanello bianco che si scioglie.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 30 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Moyen 🔥 180 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

180

kcal

Energia

22g

Proteine

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

3 gousses Aglio

1 tige Cipolla verde

1 c. à soupe Olio di sesamo tostato

400 g Granchio

2 c. à soupe Peperoncino coreano in polvere

1 c. à soupe Salsa di soia

150 g Ravanello bianco

👨‍🍳 Preparazione

1. Fate rosolare l'aglio nell'olio di sesamo con il gochugaru.

2. Aggiungete il ravanello bianco tagliato a pezzi, fate rosolare 2 minuti.

3. Versate l'acqua, portate a ebollizione e lasciate sobbollire 15 minuti.

4. Aggiungete il granchio tagliato a pezzi, lasciate cuocere 10 minuti.

5. Condite di salsa di soia e cospargete di cipollotto prima di servire.

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🥦 Aglio Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Cipolla verde Verdure Voir sur Joybuy → 🫒 Olio di sesamo tostato Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🥩 Granchio Proteine animali Voir sur Joybuy → 🧂 Peperoncino coreano in polvere Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Salsa di soia Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🥦 Ravanello bianco Verdure Voir sur Joybuy →

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