🦪

Kkomak-jjim: le vongole al vapore piccanti, stella dei tavoli di frutti di mare coreani

Name: Kkomak-jjim: le vongole al vapore piccanti, stella dei tavoli di frutti di mare coreani
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 gousses Aglio; 1 c. à café Semi di sesamo; 1 tige Cipolla verde; 1 c. à soupe Olio di sesamo tostato; 500 g Vongole; 1 c. à soupe Peperoncino coreano in polvere; 1 c. à soupe Salsa di soia

Vongole cotte al vapore poi condite con una salsa vivace al gochugaru, salsa di soia e aglio.

⏱ Prep. 35 min 🍳 Cottura 10 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Facile 🔥 150 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

150

kcal

Energia

18g

Proteine

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

2 gousses Aglio

1 c. à café Semi di sesamo

1 tige Cipolla verde

1 c. à soupe Olio di sesamo tostato

500 g Vongole

1 c. à soupe Peperoncino coreano in polvere

1 c. à soupe Salsa di soia

👨‍🍳 Preparazione

1. Fate immergere le vongole in acqua salata per 30 minuti per farle degorgare.

2. Fatele cuocere al vapore o in una pentola con un fondo d'acqua fino a quando si aprono.

3. Mescolate gochugaru, salsa di soia, aglio e olio di sesamo per la salsa.

4. Rimuovete le vongole chiuse e condite le altre con la salsa.

5. Cospargete di cipollotto e semi di sesamo prima di servire.

🛍 Trova questi ingredienti

Ordina facilmente i tuoi ingredienti online.

🥦 Aglio Verdure Voir sur Joybuy → 🧂 Semi di sesamo Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🥦 Cipolla verde Verdure Voir sur Joybuy → 🫒 Olio di sesamo tostato Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🥩 Vongole Proteine animali Voir sur Joybuy → 🧂 Peperoncino coreano in polvere Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Salsa di soia Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Tutte le ricette Accedi →