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Jjolmyeon: i noodle spessi e soffici al sugo dolce-piccante

Name: Jjolmyeon: i noodle spessi e soffici al sugo dolce-piccante
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 gousse Aglio; 1/2 Cetriolo; 1 c. à café Semi di sesamo; 1 c. à soupe Zucchero di canna; 80 g Cavolo cinese; 2 c. à soupe Pasta di peperoncino gochujang; 1 c. à soupe Aceto di riso; 200 g Tagliatelle di grano spesse

Noodle particolarmente elastici e soffici, ricoperti di una salsa gochujang dolce-piccante e serviti freddi.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 10 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 380 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

380

kcal

Energia

Proteine

68g

Carboidrati

Grassi

Fibre

12g

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 gousse Aglio

1/2 Cetriolo

1 c. à café Semi di sesamo

1 c. à soupe Zucchero di canna

80 g Cavolo cinese

2 c. à soupe Pasta di peperoncino gochujang

1 c. à soupe Aceto di riso

200 g Tagliatelle di grano spesse

👨‍🍳 Preparazione

1. Cuocete i noodle di grano spessi secondo le indicazioni, scolate e risciacquate con acqua fredda.

2. Mescolate gochujang, aceto di riso, zucchero di canna e aglio tritato per il condimento.

3. Tagliate finemente il cavolo cinese e il cetriolo.

4. Mescolate i noodle con il sugo fino a quando sono ben ricoperti.

5. Guarniteli di cavolo, cetriolo e semi di sesamo prima di servire ben freddo.

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🥦 Aglio Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Cetriolo Verdure Voir sur Joybuy → 🧂 Semi di sesamo Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧁 Zucchero di canna Pasticceria Voir sur Joybuy → 🥦 Cavolo cinese Verdure Voir sur Joybuy → 🧂 Pasta di peperoncino gochujang Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Aceto di riso Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🌾 Tagliatelle di grano spesse Cereali e amidi Voir sur Joybuy →

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