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Jjolmyeon: los tallarines gruesos y masticables con salsa agridulce y picante

Name: Jjolmyeon: los tallarines gruesos y masticables con salsa agridulce y picante
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1/2 Pepino; 1 gousse Ajo; 1 c. à soupe Azúcar moreno; 1 c. à café semillas de sésamo; 80 g Repollo chino; 1 c. à soupe Vinagre de arroz; 2 c. à soupe Pasta de chile gochujang; 200 g Fideos de trigo gruesos

Tallarines particularmente elásticos y masticables, cubiertos con una salsa gochujang agridulce y picante, servidos fríos.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 10 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 380 kcal

Información nutricional · por porción

380

kcal

Energía

Proteínas

68g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

12g

Azúcares

🛒 Ingredientes

1/2 Pepino

1 gousse Ajo

1 c. à soupe Azúcar moreno

1 c. à café semillas de sésamo

80 g Repollo chino

1 c. à soupe Vinagre de arroz

2 c. à soupe Pasta de chile gochujang

200 g Fideos de trigo gruesos

👨‍🍳 Preparación

1. Cocine los tallarines de trigo gruesos según las indicaciones, escurra y enjuague con agua fría.

2. Mezcle gochujang, vinagre de arroz, azúcar moreno y ajo picado para la salsa.

3. Rebane finamente la col china y el pepino.

4. Mezcle los tallarines con la salsa hasta que queden bien cubiertos.

5. Adorne con col, pepino y semillas de sésamo antes de servir bien frío.

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🥦 Pepino Verduras Voir sur Joybuy → 🥦 Ajo Verduras Voir sur Joybuy → 🧁 Azúcar moreno Pastelería Voir sur Joybuy → 🧂 semillas de sésamo Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🥦 Repollo chino Verduras Voir sur Joybuy → 🧂 Vinagre de arroz Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🧂 Pasta de chile gochujang Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🌾 Fideos de trigo gruesos Cereales y Almidones Voir sur Joybuy →

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