🥞

Hotteok : la frittella dolce ripiena di cannella-zucchero di canna che riscalda l'inverno coreano

Name: Hotteok : la frittella dolce ripiena di cannella-zucchero di canna che riscalda l'inverno coreano
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g Noce; 2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 1 c. à café Cannella macinata; 1 sachet Lievito di pane secco; 250 g Farina di frumento; 4 c. à soupe Zucchero di canna

Un impasto briochè leggermente dolce, ripieno di un cuore cremoso con zucchero di canna e cannella, dorato in padella.

⏱ Prep. 75 min 🍳 Cottura 10 min 👤 4 personnes Coréenne Végétarien Moyen 🔥 280 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

280

kcal

Energia

Proteine

45g

Carboidrati

Grassi

Fibre

18g

Zuccheri

🛒 Ingredienti

30 g Noce

2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

1 c. à café Cannella macinata

1 sachet Lievito di pane secco

250 g Farina di frumento

4 c. à soupe Zucchero di canna

👨‍🍳 Preparazione

1. Mescolate farina di grano, lievito da panetteria, zucchero di canna e acqua tiepida, impastate quindi lasciate lievitare per 1 ora.

2. Mescolate zucchero di canna, cannella macinata e noci tritate per il ripieno.

3. Dividete l'impasto in palline, appiattite e riempite del mix dolce al centro.

4. Chiudete con cura e fate dorare in una padella oleata appiattendo leggermente con una spatola.

5. Fate cuocere 3 minuti da ogni lato fino a quando il ripieno sia cremoso.

🛍 Trova questi ingredienti

Ordina facilmente i tuoi ingredienti online.

🫒 Noce Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🫒 Olio extra vergine di oliva Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🧂 Cannella macinata Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧁 Lievito di pane secco Pasticceria Voir sur Joybuy → 🧁 Farina di frumento Pasticceria Voir sur Joybuy → 🧁 Zucchero di canna Pasticceria Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Tutte le ricette Accedi →