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Gyeranmari : l'omelette arrotolata a spirale che fa sempre effetto
Un'omelette sottile arrotolata su se stessa in più strati, poi affettata per rivelare la sua bella spirale.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 15 min
👤 2 personnes
Coréenne
Végétarien
Moyen
🔥 180 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
180
kcal
Energia
13g
Proteine
4g
Carboidrati
12g
Grassi
1g
Fibre
2g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1/4
Carota
4
Uova
1 pincée
Sale fino
1 tige
Cipolla verde
👨🍳 Preparazione
1. Montate le uova con la carota e il cipollotto finemente tritati, salate leggermente.
2. Fate riscaldare un filo d'olio in una padella rettangolare o rotonda a fuoco basso.
3. Versate uno strato sottile del composto, lasciate quasi cuocere poi arrotolatelo su se stesso verso un bordo.
4. Versate un nuovo strato contro il rotolo formato, lasciate cuocere e arrotolatelo di nuovo.
5. Ripetete fino a esaurimento del composto, lasciate intiepidire poi tagliate a fette.
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🥦
Carota
Verdure
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🥩
Uova
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🧂
Sale fino
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