🍳
Gyeranmari: la tortilla enrollada en espiral que siempre causa efecto
Una tortilla fina enrollada sobre sí misma en varias capas, luego cortada para revelar su bonita espiral.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 15 min
👤 2 personnes
Coréenne
Végétarien
Moyen
🔥 180 kcal
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Información nutricional · por porción
180
kcal
Energía
13g
Proteínas
4g
Carbohidratos
12g
Grasas
1g
Fibra
2g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/4
Zanahoria
4
Huevos
1 pincée
sal fina
1 tige
Cebolleta
👨🍳 Preparación
1. Bata los huevos con la zanahoria y la cebolla verde finamente picadas, sazone ligeramente.
2. Caliente un hilo de aceite en una sartén rectangular o redonda a fuego lento.
3. Vierta una capa fina de la mezcla, déjela casi cuajar y luego enróllela sobre sí misma hacia un borde.
4. Vierta una nueva capa contra el rollo formado, déjela cuajar y enróllela nuevamente.
5. Repita hasta terminar la mezcla, déjela enfriar un poco y luego corte en rodajas.
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🥩
Huevos
Proteínas animales
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🧂
sal fina
Especias y hierbas
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🥦
Cebolleta
Verduras
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