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Gratin di patate dolci e spinaci

Name: Gratin di patate dolci e spinaci
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses Aglio; 400 g Patata dolce; 30 g Parmigiano; 150 g Yogurt greco; 2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 150 g Spinaci

Confortevole gratin di patate dolci a strati con spinaci e yogurt greco.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 40 min 👤 4 personnes Végétarien Facile 🔥 240 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

240

kcal

Energia

Proteine

34g

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

2 gousses Aglio

400 g Patata dolce

30 g Parmigiano

150 g Yogurt greco

2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

150 g Spinaci

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 190°C.

2. Tagliare la patata dolce a rondelle sottili.

3. Soffriggere gli spinaci con l'aglio nell'olio d'oliva.

4. In un piatto alternare strati di patate dolci, spinaci e yogurt greco.

5. Cospargere di parmigiano e infornare per 35 minuti.

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