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Süßkartoffel-Spinat-Gratin
Wohltuender Schicht-Süßkartoffelgratin mit Spinat und griechischem Joghurt.
⏱ Vorbereitung 15 min
🍳 Kochzeit 40 min
👤 4 personnes
Française
Végétarien
Facile
🔥 240 kcal
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Nährwerte · pro Portion
240
kcal
Energie
8g
Proteine
34g
Kohlenhydrate
8g
Fette
5g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses
Knoblauch
150 g
Spinat
400 g
Süßkartoffel
30 g
Parmesan
150 g
Griechischer Joghurt
2 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
👨🍳 Zubereitung
1. Den Backofen auf 190°C vorheizen.
2. Die Süßkartoffel in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Spinat mit dem Knoblauch im Olivenöl anbraten.
4. Abwechselnd Schichten aus Süßkartoffeln, Spinat und griechischem Joghurt in eine Schüssel geben.
5. Mit Parmesan bestreuen und 35 Min. backen.
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