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Ricotta di broccoli gratinata
Gratin leggero di broccoli condito con ricotta alle erbe e parmigiano dorato.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 28 min
👤 4 personnes
Végétarien
Facile
🔥 190 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
190
kcal
Energia
14g
Proteine
10g
Carboidrati
9g
Grassi
5g
Fibre
4g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
400 g
Broccoli
200 g
Fiocchi di latte
40 g
Parmigiano
1 c. à café
Erbe della Provenza
1 pincée
Noce moscata
1 pincée
Sale fino
1 pincée
Pepe nero
1/2 c. à café
Aglio in polvere
👨🍳 Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 200°C. Cuocete a vapore i broccoli per 8 minuti, finché saranno al dente.
2. Disporre in una pirofila.
3. Mescolare la ricotta, l'aglio in polvere, le erbe provenzali, il sale, il pepe.
4. Versare sopra i broccoli, spolverare con parmigiano grattugiato.
5. Cuocere per 20 minuti fino a doratura.
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