🍚
Congee di riso allo zenzero
Porridge di riso dolce e confortante con zenzero, colazione in stile asiatico.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cottura 45 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 240 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
240
kcal
Energia
5g
Proteine
48g
Carboidrati
4g
Grassi
3g
Fibre
1g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
2 c. à café
Zenzero
1/2
Cipolla
100 g
Riso integrale
1 c. à café
Olio di cocco
1 c. à soupe
Semi di sesamo
👨🍳 Preparazione
1. Sciacquare il riso integrale e metterlo in una casseruola con 6 volte il suo volume d'acqua.
2. Aggiungere lo zenzero grattugiato e portare a ebollizione.
3. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Se necessario, aggiustare la consistenza con acqua calda.
5. Servire con cipolla tritata, semi di sesamo e un filo di olio di cocco.
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🥦
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Cipolla
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🌾
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