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Ceviche di gamberi, avocado e limone

Ceviche espresso di gamberetti e avocado con limone e zenzero — fresco e senza cottura.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 3 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 280 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
280
kcal
Energia
26g
Proteine
12g
Carboidrati
14g
Grassi
5g
Fibre
3g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1/2 Cetriolo
1/2 Cipolla
1 Avvocato
250 g Gamberetto
1 pincée Sale fino
1/2 c. à café Zenzero macinato
1 pincée pepe di Caienna
2 Limone
👨‍🍳 Preparazione
1. Lessare i gamberi per 2 minuti in acqua bollente salata. Scolare e lasciare raffreddare.
2. Spremi il succo dei limoni in una ciotola.
3. Aggiungi gamberetti, avocado a cubetti, cetriolo, cipolla tritata.
4. Condire con zenzero macinato, pepe di cayenna, sale.
5. Mescolare delicatamente, conservare in frigorifero per 10 minuti e servire molto freddo.
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