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Torta al limone e chia senza lattosio

Name: Torta al limone e chia senza lattosio
Prep time: 12 min
Cook time: 32 min
Total time: 44 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 Uova; 160 ml Latte di mandorle arricchito; 2 c. à soupe Semi di chia; 2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 100 g Farina integrale; 80 g Farina di riso; 1 sachet Lievito in polvere; 2 c. à soupe Miele; 2 Limone

Una torta al limone leggera e senza lattosio con semi di chia per le fibre.

⏱ Prep. 12 min 🍳 Cottura 32 min 👤 8 personnes Sans lactose Facile 🔥 190 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

190

kcal

Energia

Proteine

29g

Carboidrati

Grassi

Fibre

11g

Zuccheri

🛒 Ingredienti

2 Uova

160 ml Latte di mandorle arricchito

2 c. à soupe Semi di chia

2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

100 g Farina integrale

80 g Farina di riso

1 sachet Lievito in polvere

2 c. à soupe Miele

2 Limone

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Mescolare la farina integrale, la farina di riso, il lievito e i semi di chia.

3. Sbattere le uova, il latte di mandorle, il miele, il succo di limone e la scorza.

4. Assemblare le preparazioni senza lavorare troppo l'impasto.

5. Versare in uno stampo e cuocere per 32 min.

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